かき揚げ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生蕎麦 1玉
- ◆水 ３００ｍｌ
- ◆麺つゆ 大さじ２
- ◆みりん 小さじ１～
- ◆塩 ひとつまみ
- 野菜かき揚げ １個
作り方
- 1 熱湯にそばを入れて2分半茹でる。
- 2 ザルに取り出し流水で洗う。
- 3 鍋に◆を入れて沸騰したら、2を入れて１分温める。
- 4 器に３を入れて、かき揚げをのせる。
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