レバー煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚レバー ２５０ｇ
- ◆砂糖 小さじ１
- ◆みりん 大さじ１
- ◆酒 大さじ２
- ◆醤油 大さじ１
- ◆すりおろし生姜 小さじ１
作り方
-
1
レバーを身で優しく洗い、熱湯で3分茹でる。
ザルに出してまた洗う。 - 2 小鍋に◆を入れて煮立たせる。
- 3 1を入れて中火で４～５分煮絡めて完成。
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