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美味しいよ!フライパンで簡単♪【豚バラ大根】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 豚バラ肉塊

    250g

  • 大根

    1/2本

  • ★生姜千切り

    小さじ1

  • ★水

    300ミリリットル

  • ★酒

    大さじ1

  • ○醤油

    大さじ2

  • ○砂糖

    大さじ1

  • ○みりん

    大さじ1

  • ○酢

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美味しいよ!フライパンで簡単♪【豚バラ大根】
  • 500円前後

フライパンで簡単に豚バラ大根が作れます♪

作り方

  • 1

    大根は1㎝の厚さに切るり、レンジ600W2分から2分半チンする。

  • 2

    豚バラ塊肉1㎝幅に切る。

  • 3

    フライパンで豚肉に焼き目をつける。中まで火を通す必要なしです。

  • 4

    3にチンした大根と★の水と酒と生姜を入れ5分煮る。

  • 5

    大根が柔らかくなったら、○の調味料を入れ蓋をして弱から中火で10分煮る。

  • 6

    蓋をとって強火で汁気を飛ばしたら出来上がり。

きっかけ

豚バラ大根を簡単に作りたかったので。

おいしくなるコツ

豚肉を焼いた後、油を拭き取ればもっとあっさり仕上がります。
コッテリが好きな人はそのままで^_^
お酢を入れると食べやすいです。

レシピID: 1740017663

公開日:2019.10.29

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つくったよスタンプ 2件

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  • たちゃま
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節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • ぽいすけ

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.11.26

    よく染み込んでて、優しい味付けになりました!

    たちゃまさん♪
    つくったよレポートありがとうございます^_^
    毎日のお料理は大変ですが、簡単美味しいのが一番ですね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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