レンジで！鯖のフレーク レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩鯖 1切れ
- 酒 小さじ１
- レモン汁 3，4滴
- ごま 小さじ1/4
作り方
- 1 鯖４等分に切り、酒をかけて、耐熱容器に入れてラップをして、レンジで1分加熱する。
- 2 そのまま５分置き、粗熱が取れたら、骨と皮を取り除く。
- 3 レモン汁をかけて、ごまを振る。
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