冷めてもおいしい!かぼちゃの煮付け レシピ・作り方
材料(4人分)
- かぼちゃ 1/4個
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ2
- 水 200ml
作り方
- 1 かぼちゃを一口大に切り、面取りをする
- 2 かぼちゃを鍋に皮を下にして並べる
- 3 水と調味料を全て入れ、沸騰させる
- 4 落し蓋をして15分程度中火で煮る
- 5 火が通ったら完成
きっかけ
体に優しいものを食べたかったので作りました
おいしくなるコツ
弱火で時間をかけて煮ると煮崩れしやすくなります。落し蓋はアルミホイルやラップでもokです。
- レシピID:1740017039
- 公開日:2019/09/12
関連情報
- 料理名
- かぼちゃの煮付け
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