茄子とひき肉のニンニク炒め レシピ・作り方

茄子とひき肉のニンニク炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
さくらぐみ
さくらぐみ
おかずの1品に♪

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • 豚ひき肉 50g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • すりおろしにんにく 2センチ
  • ◆醤油 大さじ1
  • ◆酒 大さじ1
  • ◆みりん 大さじ1
  • ◆水 大さじ1
  • ◆砂糖 小さじ1
  • ごま 5振り~

作り方

  1. 1 茄子の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油とにんにくを入れて温め、茄子とひき肉を炒める。
  3. 3 ◆を混ぜ合わせて、2に回し入れて2~3分煮絡める。

    ごまを振る。

きっかけ

茄子で1品(^^♪

  • レシピID:1740016707
  • 公開日:2019/08/17
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2019/08/24 18:28
    茄子とひき肉のニンニク炒め
    大きな茄子二個で作ってみました
    先程はつくレポ有り難うございました
    明日またお邪魔しますね

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