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夏にぴったり涼しげな【オクラと大根おろしの小鉢】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • オクラ

    1パック

  • 大根

    輪切り5cm分

  • ★ポッカレモン

    小さじ2

  • ★醤油

    小さじ2

  • かつお節

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏にぴったり涼しげな【オクラと大根おろしの小鉢】
  • 100円以下

大根おろしとオクラをレモンと醤油で味付けたさっぱり小鉢です。

作り方

  • 1

    オクラは洗って、レンジ600wで1分半チンする。

  • 2

    大根をおろす。

  • 3

    オクラと大根おろしを混ぜお皿に盛り付け、かつお節をのせる。

    ★の調味料を混ぜてかけたら出来上がり。

きっかけ

大根おろしが辛かったので、オクラと混ぜるととても食べやすくなりました。

おいしくなるコツ

大根おろしはオクラと混ぜると辛みがマイルドになります。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
夏(6月~8月) > 夏バテ対策
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理
食材:
果物 > レモン
食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1740016611

公開日:2019.08.09

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