茄子の麺つゆ生姜煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茄子 2本
- 胡麻油 大さじ１
- ◆麺つゆ 大さじ２
- ◆水 １００ｍｌ
- ◆すりおろし生姜 小さじ１
作り方
- 1 茄子を半分に切り、食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに胡麻油を入れて温め、茄子を2～3分炒める。
- 3 ◆を入れて、5分煮たら完成。
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