ホタルイカと春野菜のガーリックバター炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタルイカ(ボイル) 30匹位
- 新ジャガ 1個
- スナップエンドウ 10個位
- ●バター(オリーブオイルでも) 大さじ1
- ●刻みニンニク 2かけ分
- ハーブソルト(塩コショウでも) フライパン1回し
作り方
-
1
新ジャガは綺麗に洗い、食べやすい大きさ(7-8mm幅)に切り耐熱皿の乗せふんわりラップし500wレンジで約3分チンしておく。
-
2
スナップエンドウは筋を取る。
ホタルイカは目を取り除く。
-
3
フライパンに●を入れ弱火に掛け香りが出てきたら、新ジャガ、ホタルイカ、スナップエンドウを入れハーブソルトを加え、中火でジャガイモに焼き色が付くまで炒めたら完成！
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- 料理名
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こぶた...
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