スタミナ!! 豚バラとネギの甘辛炒め★ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 豚バラ肉(焼肉用、ブロックを切っても) 300g
- ネギ(白ネギなどの太めの物) 2本
- ニンニク 1個
- 塩コショウ 少々
- 〇醤油 / 砂糖 各大さじ2
- 〇酒 大さじ1
- ブラックペッパー 10ふり位
作り方
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1
ニンニクは皮をむき縦半分に切ったら芯(芽)を取り除く。
ネギは食べやすい長さに切る。
豚バラ肉に塩コショウしておく。
-
2
フライパンを中火に掛け豚バラ肉を焼き、脂が出てきたらニンニクを加えニンニクの香りがしてきた位でネギを加え、豚バラ肉がこんがり焼けるまで炒める。
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3
フライパンを斜めにして脂をキッチンペパーでふき取り、〇を加えて強火で一気に全体に絡め完成！
ブラックペッパーをたっぷりふって♪
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- 料理名
- 豚バラ肉とネギの甘辛炒め
こぶた...
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カリッとした豚バラ肉ととろ～としたネギ♪
そして、たっぷりのホクホクにんにくが美味しいスタミナ炒めです（●＾o＾●）