豆腐のハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 合い挽き肉 ４００ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1/4
- 木綿豆腐（水切り済） １５０ｇ
- 卵 １個
- 塩コショウ 10振り
- サラダ油 小さじ２
作り方
-
1
玉ねぎ細かく刻み、レンジで2分加熱する。
豆腐を水切りしておく。 - 2 ボウルにひき肉と塩を入れてしっかりと練り混ぜる。
- 3 2に豆腐・卵・１・塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
- 4 手でキャッチボールをして空気を抜き、小判型にする。
- 5 フライパンに油を入れて温め、3を入れて強火で焼く。
- 6 焼き色がついたら裏返し、3～4分焼いて完成。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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( natukitchen )2020/07/14 19:56
参考になりました♪
美味しかったです∩^ω^∩ -
うさねずみ2019/05/31 18:32
美味しかったです。ごちそうさまでした(^^) -
kazumi_pug2019/05/13 20:27
おいしかったです♪
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