サーモンのムニエル。〜粒マスタードソースかけ〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン切り身 2切れ
- 塩 ひとつまみ
- バター 10g
- ★粒マスタード 大さじ3
- ★醤油、みりん 各小さじ1
作り方
- 1 サーモンの切り身に塩をふり、下味をつける
- 2 フライパンにバターを溶かし、サーモンを皮目から焼く
- 3 ひっくり返し、蓋をして5分蒸し焼き
- 4 ★の調味料を混ぜソースを作る
- 5 サーモンに火が通ったらお皿に盛り、4のソースをかけて完成！
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