エノキ入り♪ しらたき明太バター炒め★ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- しらたき 1袋
- エノキ 1袋
- 辛子明太子 大1腹
- 酒 大さじ1
- バター 大さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
作り方
-
1
しらたきは沸騰したお湯で2分程茹でてアク抜きし食べやすい長さに切る。
エノキも食べやすい長さに切る。
明太子はスプーンなどで中身を取り出す。
-
2
フライパンにしらたきを入れ乾煎りする。
水分が飛んだら(パチパチ言う)酒を加え再び水分が飛ぶまで炒る。
-
3
バター、エノキ、明太子を加え明太子が全体に混ざったら、最後にめんつゆを回し入れ炒め合わせたら完成！
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- 料理名
- しらたきエノキ明太子
こぶた...
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しらたきプリプリ♪♪
エノキがシャキシャキ☆
明太子バター風味でお酒が進みます(〃艸〃)