簡単!ブラジルソース♪ モーリョ・ヴィナグレッチ★ レシピ・作り方

簡単!ブラジルソース♪ モーリョ・ヴィナグレッチ★
  • 5分以内
  • 100円以下
こぶた...
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ブラジルBBQ、シュラスコの定番ソース♪

サラダや強めの塩コショウで焼いたお肉や魚に掛けて(*^▽^*)

サッパリしていてカラフルで食欲
増進(>▽<)b

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 全ての材料を細かくみじん切り。
  2. 2 〇を混ぜ合わせたら完成!

きっかけ

ブラジルBBQの時、必ずブラジル人の友人が持参するソース♪ サッパリとして美味しいので家でも作るようになりました(*^-^*)

おいしくなるコツ

普通はトマトを使用しますが、ミニトマトの方が水分が出にくいので、我が家はミニトマトを使用します☆ 我が家はリンゴ酢を使用しますが、ワインビネガー、寿司酢、穀物酢などお好みで♪ ニンニクとオイルは料理によって入れたり入れなかったりします★

  • レシピID:1740014722
  • 公開日:2019/03/09

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カテゴリ
お肉に合うソース玉ねぎシーフードに合うソース5分以内の簡単料理バーベキューの肉料理
関連キーワード
BBQソース シュラスコソース ブラジル料理 食欲増進
料理名
モーリョ・ヴィナグレッチ
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