キノコとモヤシの焼きそば卵のせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
緑豆モヤシはサッと洗って水気を切り
エリンギは縦横とも
半分に切ってスライスします。
-
2
フライパンにオイルを入れて、モヤシ、カットしめじ、エリンギを入れて炒めます。
焼きそばはサッと水をかけてから入れほぐして、ソースを入れ、野菜と混ぜて炒めます。 -
3
お皿に盛り分けて
後のフライパンで
蓋をして卵を焼いて
上にのせます。
ミックスペッパーと
紅生姜を添えます。
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