甘くて美味しい♪ 玉ねぎ卵焼き☆ レシピ・作り方

甘くて美味しい♪ 玉ねぎ卵焼き☆
  • 5分以内
  • 100円以下
こぶた...
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シャキシャキとした瑞々しい新玉ねぎとトロトロ卵のメインになるボリュームおかずです(>▽<)

お好みでマヨを付けて食べると、ご飯によく合います(*^-^*)b

材料(4人分)

  • 新玉ねぎ(玉ねぎでも) 1個
  • 4個
  • バター 大さじ1
  • 〇めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 〇三温糖 or 砂糖 大さじ1弱
  • 〇顆粒出汁(なくても) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 新玉ねぎは6~7㎜に切る。

    フライパンを中火にかけバターを加え新玉ねぎを少ししんなりする程度に炒める。
  2. 2 卵と〇をしっかり混ぜたら1.に流し入れ、全体が半熟になるまで箸で大きく混ぜる。

    卵を中央に寄せ底がしっかりと焼けたら(固まったら)お皿に移し完成!

きっかけ

子供の頃、母が作ってくれました(●´ω`●)

おいしくなるコツ

新玉ねぎの食感を残す為、少ししか炒めません♪ 普通の玉ねぎを使用する場合は、少し薄めに切って下さい! 焦げ付きやすいフライパンの場合は、卵を流し入れる前に少量のサラダ油をひいて下さい!

  • レシピID:1740014214
  • 公開日:2019/05/29
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きフライパン一つでできる簡単夕食玉ねぎ新玉ねぎ
関連キーワード
玉ねぎたっぷり 卵料理 ご飯に合う卵料理 卵の消費
料理名
玉ねぎの卵焼き
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