ご飯に合う♪ 大根とさつま揚げの甘辛煮★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 大1/3本
- さつま揚げ(はんぺん) 4枚(200g)
- ○だし汁 200cc
- ○醤油 / 酒 / みりん 各大さじ2
- ○三温糖(砂糖) 大さじ1-1.5
作り方
-
1
大根は皮をむき１口サイズに切り、米のとぎ汁で半透明になるまで(沸いてから約10分)下茹でする。
さつま揚げは1口サイズに切る。
-
2
大根をサッと洗い、鍋に○と大根、さつま揚げを入れ中火に掛け、沸いたら火を弱めて蓋を(少しずらして)して、大根が柔らかくなるまで(約20分)煮る。
1度冷まして完成！
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- 料理名
- 大根の甘辛煮
こぶた...
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じーえむ。2018/12/07 15:56
寒くなるこれからの季節にうれしいレシピですねつ(*≧∀≦*)♡
と〜っても美味しくいただきましたー！！
レシピへのコメント
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味染み染み～(＞▽＜)
さつま揚げ入りの甘辛味の煮物でご飯が進みます!!
冷蔵庫で約1週間持ちますので作り置きに☆