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冬瓜と人参の豚炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 冬瓜

    1/3個

  • 人参

    半本

  • 豚バラ

    100g

  • 大さじ1

  • ★醤油、顆粒だしの素

    小さじ1

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬瓜と人参の豚炒め

煮物が定番の冬瓜を炒めてみました

作り方

  • 1

    冬瓜は皮を剥きタネを取り、4〜5ミリの厚さに切る。
    人参は短冊切り。

  • 2

    フライパンに油をしき、冬瓜を炒める。透明になったら皿にあげる。

  • 3

    同じフライパンで豚バラ肉と人参を炒める

  • 4

    豚バラ肉に火が通ったら、冬瓜を戻し酒をふり、★の調味料で味付けをする

きっかけ

冬瓜を炒めたら美味しいと聞いたので、家にあるもので作りました

レシピID: 1740013959

公開日:2018.09.24

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