冬瓜と手羽先の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 手羽先に塩で下味を付け、小麦粉をうすくはたく
-
2
冬瓜は皮をむき、タネとワタをとり一口大に切る。
人参は乱切り。
エリンギは一口大に切る。 - 3 鍋に手羽先を並べ、表面に焼き色がつくよう焼く
- 4 水と★の調味料、人参、エリンギを入れ10分ほどコトコト煮る
-
5
冬瓜を加えて、10分ほどコトコト煮る。
冬瓜が柔らかくなったら完成
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