ゴマ油の香りがやみつき!中華ポテサラ レシピ・作り方

ゴマ油の香りがやみつき!中華ポテサラ
  • 約15分
  • 300円前後
hayasasa
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ごはんにも合うポテサラ。玉ねぎのシャキッと食感とベーコンのコク、ごま油の香りがやみつきに。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 皮をむいて小さく切ったジャガイモを蒸す。(レンチンや茹でてもOK)
  2. 2 中まで柔らかくなったら、フライパンで乾煎りする。
  3. 3 ボウルに入れて潰す。
  4. 4 薄くスライスした玉ねぎと、1㎝位に切ったベーコンと塩コショウを中火で5分くらい炒める。
  5. 5 3に4を入れてごま油、塩、花椒を入れて混ぜる。盛り付けて完成。

きっかけ

ポテサラのバリエーションを増やしたかったので。

おいしくなるコツ

玉ねぎの厚みや、炒め時間を変えると食感が変わるので自分好みに調整してください。  ちなみにこれは、シャキッと食感です。

  • レシピID:1740012786
  • 公開日:2018/01/30
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カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
ポテサラ ポテトサラダ ジャガイモ 花椒
料理名
中華風ポテトサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • jdndf419
    jdndf419
    2019/06/20 10:36
    ゴマ油の香りがやみつき!中華ポテサラ
    ごま油とは斬新でした。
    気に入りました。リピートさせて頂きますね。有難うございます。
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2018/01/30 22:16
    ゴマ油の香りがやみつき!中華ポテサラ
    ごま油と花椒すごくいいですね(*^^*)
    香りに癒されました。おいしい~♡♥

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