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そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
  • 100円以下

ストレートタイプのめんつゆです★
温でも冷でも(^ω^)b
ソバ、うどん、そうめんに♪

冷蔵庫で27日持ちました☆
余ったら煮物や丼物に使用出来ます(^_-)

作り方

  • 1

    鍋に●を加え弱火で軽く沸騰させる。

    残りの材料を全て加え一煮立ちしたら完成!

きっかけ

ソバを買ったらつゆがついてない!!
急きょ簡単にそばつゆを作りました♪

お蕎麦は濃くて甘口のつゆが好きなので、甘口に仕上げてます(●^o^●)

おいしくなるコツ

出汁は濃いめが美味しいです♪

アルコール臭さを飛ばすため、先に酒とみりんだけで煮ます。(煮切り)
醤油を入れてからはあまり沸騰させません。

アルコール臭さが気にならないなら、全て鍋に投入し一煮立ちさせ完成!でもOKです…(^▽^;)

レシピID: 1740012778

公開日:2018.03.02

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.06.02

    上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀`)♪ごちそうさまでした~(o^^o)

    marochan*さん

    レポートありがとうございました★
    引っ越しのためお返事遅くなってしまいました(>_<)

    お口に合って良かったです(●^o^●)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
めんつゆ
料理用途
普段の料理

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