☆海外でも☆たっぷり野菜の梅南蛮漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄く切り、ニンジンは細く千切りにし、☆のタレに混ぜる。
梅干しはなるべく細かく刻んで入れる。この方が馴染みます。梅干しを感じたい方は大きめでも
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2
小魚に片栗粉をまぶし、約180℃の油で6分ほどしっかり揚げる。骨まで美味しく食べれます。
(海外は新鮮ではないので頭を取った方が良い)
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3
タッパーなどに魚を並べ、その上に野菜とタレで覆い漬け込む。
すぐに食べても美味しいですが、たとえ一晩置いても美味しいです。
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4
さやえんどうを軽く茹で、千切りしたものを添えると色もキレイ。
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- カテゴリ
- その他の南蛮漬け
- 料理名
- 小魚の梅南蛮漬け
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かば蔵2018/05/17 19:21
暑くなったのであっさり南蛮漬け良いですね
しっかり冷やして美味しく頂きました(#^^#)
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海外の魚でも美味しく。梅干し嫌いでもわかりません