簡単!! 中華風♪ トマトとトロトロ卵の炒め物☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト(ミディートマトで3-4個) 大1個
- 卵 3個
- 刻みニンニク(お好みで刻み生姜でも) 1かけ分
- サラダ油 大さじ2
- ごま油(お好みで) 小さじ1
- ○中華スープの素 or 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ○塩コショウ フライパン1回し
作り方
-
1
トマトは一口大の乱切りに。
フライパンにサラダ油を加え中火で熱し、溶き卵を一気に加え大きく混ぜ、半熟手前で即火からおろし、一旦お皿に取り出す。
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2
フライパン(汚れていたらふき取る)にごま油と刻みニンニクを加え火に掛け香りが出てきたら、トマトと○を加え強火にしてトマトが少し煮くずれる程度(1-2分)炒める。
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3
水分が出てきたら卵を戻し、サッと炒め合わせたら完成！
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4
◆2019-6◆
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5
◆2019-8◆
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- 料理名
- トマトと卵の炒め物
こぶた...
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ふんわりジューシーな１品♡
シンプルな味付けで簡単！早い♪
ご飯にもお酒にもピッタリです!(^▽^)!