金時芋とオクラのお味噌汁 レシピ・作り方

金時芋とオクラのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
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お芋の味噌汁が甘くて好き

材料(2人分)

  • 鳴門金時 3~4cm
  • オクラ 2本
  • ほぐしシメジ 10本くらい
  • 出汁入り麹味噌 大さじ1と1/2くらい
  • 350cc

作り方

  1. 1 サツマイモは、くずれやすいので、大きい目に切りました。
    オクラはへたを取って
    輪切りにします。
  2. 2 鍋に水を入れて、
    シメジとサツマイモを入れて、中火で煮ます。おいもがやわらかくなったら、オクラと溶いた味噌を入れて
    一煮立ちしたら火からおろします。
  3. 3

きっかけ

秋になって お芋の味噌汁が美味しそうなので

  • レシピID:1740012277
  • 公開日:2017/10/06
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カテゴリ
さつまいも
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • libre*
    libre*
    2021/10/26 16:36
    金時芋とオクラのお味噌汁
    美味しいでした⭐︎ありがとうございました♡

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