簡単♪ ネギと厚揚げのサッと煮☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ネギ 2本
- 厚揚げ 1パック
- ○だし汁(水+顆粒出汁OK) 200cc
- ○みりん 大さじ2
- ○醤油 / 酒 各大さじ1
作り方
-
1
油揚げに熱湯を掛け油抜きし、1口サイズに切る。
ネギは、食べやすい長さに切り、繊維を断つように深さ1/3位まで隠し包丁を入れる。
-
2
小さめの鍋に○を入れ強火に掛け、煮立って来たら厚揚げを加え一煮立ちしたら、ネギも加え中火でネギが柔らかくなるまで煮る。
１度冷まし完成！
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- 料理名
- ネギと厚揚げの煮物
こぶた...
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トロトロっとしたネギが美味しい優しい味の副菜です(*^^*)
ネギの消費にも！
冷蔵庫で３日は持ちますので作り置きにも★