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パウンド風フルーツチョコケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料直径18cm人分

  • ☆パウンドケーキミックス粉

    120g

  • ☆バターミルクパンケーキミックス

    120g

  • ☆ココナツオイル

    おおさじ6

  • ☆卵

    2個

  • ☆ミルク

    おおさじ2

  • ドライフルーツミックス

    カップ1

  • ふさ干しレーズン

    カップ1/2

  • チョコチップ

    おおさじ2~

  • スライスアーモンド

    おおさじ1~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パウンド風フルーツチョコケーキ
  • 300円前後

手間のいらない簡単ケーキです。

作り方

  • 1

    パウンドのミックス粉とHMを混ぜたら、ふわっと軽めなパウンドができて、食べやすいです。

  • 2

    ☆印の材料を
    順番に混ぜてゆきます。
    だまがなく、混ざったら、ドライフルーツミックス(グリーンレーズン、アプリコット、クランベリー)を入れます。

  • 3

    型に合わせて、オーブンペーパーを丸く切り取り、型に敷いて、2の液を流し入れます。
    上にチョコチップとスライスアーモンドをのせます。

  • 4

    170℃で1時間、オーブンで焼いています。ガラスの容器なので時間がかかります。
    金属の型なら、もっと早く35分くらいです。

  • 5

    今回は、軽いものをのせて、中に沈まなかったので、にぎやかな感じになりました。

きっかけ

粉が足りなくて合わせたら、偶然良い感じにできました。

レシピID: 1740012266

公開日:2017.09.26

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関連情報

料理名
パウンド風ケーキ
料理用途
おつまみ

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