食材がない時の救世主♡ 簡単!! 天津飯★ レシピ・作り方

食材がない時の救世主♡ 簡単!! 天津飯★
  • 約10分
  • 300円前後
こぶた...
こぶた...
食材がない時、おかずがない時などに大助かり!
ご飯と卵さえあれば出来ちゃいます♪

甘めな餡なので、お子様にも(*´▽`*)
ご飯なしで、おつまみにもなります☆

材料(2人分)

  • ご飯 お茶碗多め2杯
  • 5-6個
  • カニカマ 1パック(約80g)
  • 絹さや ネギ など(あれば) 20本
  • ■ごま油+サラダ油 大さじ2+大さじ1
  • ○水 400cc
  • ○中華スープの素 モリっと小さじ1
  • ○酒 / 醤油 各大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1-1.5
  • ○ケチャップ 大さじ1/2
  • ○塩コショウ(調整用) 少々
  • 水溶き片栗粉 大さじ2-3

作り方

  1. 1 ○を鍋に入れ火を掛ける。

    カニカマはさき、絹さやは小さく斜め切りにし、鍋に入れる。
  2. 2 一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加え、お好みのトロミ加減に仕上げる。
  3. 3 大きめの器にご飯を盛っておく。

    フライパンを熱し■半量を加え、溶いた卵を流し込み大きく混ぜて半熟状になったら、ご飯の上に卵を乗せ、熱々の2.を掛けたら完成!
  4. 4 < 2018.2 >

    椎茸入り餡で作りました♪

    ケチャップの代わりにお酢でサッパリ味に☆
  5. 5 < 2018.6 >

    具はカニカマだけで、最後に小口切ネギを散らしました♪

きっかけ

ご飯のおかずになる物がない時作ります(* ´艸`) 具は何もなしで作ることも(>▽<)

おいしくなるコツ

卵をトロトロに仕上げるには思い切って多めの油を使用して下さい♪余熱ですぐ火が入ってしまうので、半熟になったらすぐ火から下して★ 具は、ちくわ、椎茸、カニ缶、ネギなど、ある物でOK(^_-) お好みでお酢を入れても美味しいです☆

  • レシピID:1740012177
  • 公開日:2017/10/21

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カテゴリ
天津丼・天津飯300円前後の節約料理簡単夕食かに玉玉子丼
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子供が喜ぶ ご飯が進む あんかけ
料理名
天津飯
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つくったよレポート(2件)

  • ピッ君0129
    ピッ君0129
    2018/09/10 14:36
    食材がない時の救世主♡ 簡単!! 天津飯★
    とっても美味しかったです(*^^*)♪♪
  • masiro
    masiro
    2018/01/30 14:54
    食材がない時の救世主♡ 簡単!! 天津飯★
    美味しくいただきました〜(*^^*)

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