ベーコンとほうれん草(小松菜)の洋風おから♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコン、玉ねぎ、人参は刻む。
   
   ほうれん草はしっかり洗い、1cm位に切り、茎の部分と葉の部分にザックリ分けておく。

   

2. 2 フライパンにバターを入れ弱火に掛けて、ベーコン、玉ねぎ、人参を炒める。
   (約8分)

   

3. 3 玉ねぎが半透明になってきたら、ほうれん草の茎部分を加えサッとし炒める。
   (約1分)

   

4. 4 おからとほうれん草の葉部分を加え、焦げない様中火で炒める。
   (約2分)

   

5. 5 一旦火を止め、全体をふちによせて、○を加えコンソメをヘラなどで溶かし全体に混ぜ合わせる。

   

6. 6 中火に掛け、お好みの加減になるまで炒め煮て(我が家は約5分)、最後に粉チーズを加え混ぜ完成！
   
   お好みでブラックペッパーをたっぷりと♪

   

7. 7 ◆こちらはウィンナーで作りました◆

   

8. 8 ◆2日目はマヨネーズで和えてポテサラ風で食べます◆
   
   我が家では、そのまま食べるよりこちらの方がウケがいい(^^;)