簡単♪ 春の炊き込みご飯☆ * 筍ご飯 * レシピ・作り方
材料（6人分）
- 米 3合
- アク抜きタケノコ(水煮OK) 300g
- 油揚げ 手の平サイズ3枚
- ○白だし / みりん 各大さじ3
- ○酒 / 醤油 各大さじ2
- ○塩(調整用) 少々
- だし汁＋調味料○で 3合分
作り方
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1
米を研ぎ、約30分水に浸しておく。
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2
タケノコは4-5mm厚の食べやすい大きさに切る。
油揚げは刻む。(油抜き不要)
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3
炊飯器に水を切った米、○を入れ、3合のメモリまでだし汁を加え混ぜる。
(濃い目の味が好きな方は塩で調整して下さい)
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4
2.の具を乗せスイッチオン！
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5
炊き上がったら底から混ぜ、約10分蒸らし完成！
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- 料理名
- たけのこご飯
こぶた...
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レシピへのコメント
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水煮でもいいですが、生のタケノコをアク抜きした物を使用すると、香りと食感が格別です☆
お花見弁当やお弁当にも(*^-^*)