簡単フルーツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パウンドケーキミックスと言う簡単なものを初めて使いました。
2. 2 パウンドケーキミックス粉と溶き卵と４０℃くらいの湯煎で溶かしたバターとココナッツオイル、ドライフルーツ,ミルクをみんな混ぜます。
3. 3 １を型に流しいれます。
   パウンド型が、今ないので、ガラスの焼き型に、オーブンペーパーを丸くカットして切り目を入れて敷きました。

   

4. 4 １８０度に余熱をしたガスオーブンに入れます。
   真ん中に、竹串などを刺してどろっとしていなければ出来上がりなのですが、ガラスの焼き型なので１時間かかりました。

   

5. 5 金属のパウンド型だと
   ３５~４０分くらいです。入れ物やオーブンによって時間を調整してください。

   

6. 6 泡立てする必要もなく、簡単に作れました。翌日くらいの方がしっとり美味しいと思います。