スーパーもち麦ときのことヒジキと大豆のご飯 レシピ・作り方

スーパーもち麦ときのことヒジキと大豆のご飯
  • 約30分
  • 500円前後
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今気になるスーパーもち麦ときのこと大豆のご飯です~(^^♪

材料(3人分)

  • 油揚げ 1/2枚
  • 椎茸 2枚
  • えのき 1/2P
  • しめじ 1/2P
  • 水戻し不要のひじき 9g
  • 生姜チューブ 10cm
  • だし昆布 10cm
  • スーパーもち麦 1/2合
  • 白米 1合
  • 1合と180ml
  • 水煮大豆 80g
  • 大匙1.5
  • みりん 大匙1/2
  • 小匙1/2
  • 醤油 小匙1/2

作り方

  1. 1 油揚げは細切りにして半分に切る。椎茸は細切りにして半分に切る。えのきは下を捨て1/3に切る。しめじは下を捨て半分に切る。
  2. 2 お米を洗い、スーパーもち麦を入れる(もち麦は洗いません)水を入れ、油揚げ、椎茸、えのき、しめじ、ヒジキ、生姜、だし昆布、大豆、酒、醤油、みりん、塩を入れる。
  3. 3 炊飯したらこんな感じになります。
  4. 4 良く混ぜたら出来上がり~
  5. 5 お椀に盛って
  6. 6 今日の夕飯はこんな感じになりました~

きっかけ

大豆もヒジキもきのこも好き。そういう好きなものを栄養価の高いと言われているスーパーもち麦に入れて炊いたら美味しいし、体に良いだろうなって思って作りました~(^^♪

おいしくなるコツ

コツは特に無いです。 ヒジキ豆ともち麦ときのこが好きなら美味しいと思います~(^^♪

  • レシピID:1740010942
  • 公開日:2016/12/10
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