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超簡単~♪ シンプルなかぼちゃの煮物★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • カボチャ

    1/4個

  • 〇だし汁

    150cc

  • 〇酒 / みりん

    各大さじ2

  • 〇三温糖or砂糖

    大さじ1/2-1

  • 〇醤油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単~♪ シンプルなかぼちゃの煮物★
  • 300円前後

煮崩れしにくいシンプルなカボチャの煮物♪

すぐ出来て簡単☆

作り置きに最適です(*^^)v
粗熱を取ってから綺麗なタッパーに入れ冷蔵庫で約3日持ちます!

作り方

  • 1

    カボチャを1口大に切り鍋に皮目を下にし入れ〇を加える。

    ※だし汁はカボチャが半分浸かる位。

  • 2

    蓋をし弱-中火で10-15分煮る。

    煮汁をスプーンですくいカボチャに回しかけたら火を止め、蓋をしたまま1度冷まして完成!

きっかけ

母がよく作ってくれました☆

おいしくなるコツ

煮崩れを防ぐ為、カボチャは1口大に切り、鍋にカボチャを入れたら調理中カボチャには触りません。

2.でカボチャに火が通ったら1度冷まして余熱でカボチャを柔らかくし、中まで味を染み込ませます♪

煮る時間はカボチャの種類で変わります!

レシピID: 1740010844

公開日:2016.10.26

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2017.01.20

    ぽくっとした感じに出来上がりました☆しっかり味がしみて明日も美味しく食べられそう♪ありがとうございました!

    梨花*様

    レポートありがとうございました♪

    煮崩れなく綺麗なカボチャ煮♡

    次の日の分まで作って下さってありがとうございました(*^-^*)

    お返事を見る

  • 2016.11.01

    美味しくいただきました!

    レポートありがとうございました☆

    たっぷり作って下さって、ありがとうございま~す(≧▽≦)

    お返事を見る

  • 2016.11.01

    美味しかったです。ご馳走様でした。

    レポートありがとうございました☆

    ワンプレートで美味しそう(≧▽≦)

    また作って下さいね~♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃの煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
かぼちゃ副菜簡単時短

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