ゴロゴロかぼちゃのクリ～ムパスタ☆ レシピ・作り方

Name: ゴロゴロかぼちゃのクリ～ムパスタ☆
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ 160-200g; △水 / 塩 約2L / 大さじ1; カボチャ 大1/8個; 玉ねぎ 中1/2個; ベーコン 100-150g; バター 大さじ2; 小麦粉 大さじ2; 牛乳 180cc＋180cc; 〇顆粒コンソメ(キューブでも) モリっと小さじ1; 〇塩コショウ 1回し; 〇ナツメグ(あれば) 少々; 〇おろしニンニク(お好みで) チューブ3cm; ■粉チーズ 大さじ1; ■ブラックペッパー(お好みで) 少々

約30分
300円前後

こぶた...

牛乳で濃厚♪
かぼちゃの甘みが美味し～具沢山のクリームパスタ★

ソースが残ったらパンに付けても( ^^)b
冷凍も出来ま～す♪

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

パスタ 160-200g
△水 / 塩約2L / 大さじ1
カボチャ大1/8個
玉ねぎ中1/2個
ベーコン 100-150g
バター大さじ2
小麦粉大さじ2
牛乳 180cc＋180cc
〇顆粒コンソメ(キューブでも) モリっと小さじ1
〇塩コショウ 1回し
〇ナツメグ(あれば) 少々
〇おろしニンニク(お好みで) チューブ3cm
■粉チーズ大さじ1
■ブラックペッパー(お好みで) 少々

作り方

1 カボチャは約1.5cm角に切り、玉ねぎはスライスに。
ベーコンはお好みの大きさに切る。

△を火にかけ沸騰したらパスタを茹で始める。
2 フライパンにバターを入れ中火にかけ溶け始めたら、1.を加え玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3 一旦火を止め、小麦粉を振りかけて混ぜ、弱火にかけ粉っぽさがなくなるまで炒める。

※焦がさないように！
4 一旦火を止め、牛乳180ccを加え混ぜ、固めのクリーム状になる混ぜながら弱火にかける。

※焦がさないように！
5 更に牛乳180ccと〇を加え混ぜ、パスタのゆで汁お玉に1/3程度(分量外)を加え、滑らかなクリーム状になるまで混ぜながら弱火にかける。

ここで1度味見をし調整して下さい♪
6 ＜絡める＞
パスタを茹で時間1分前に取り出し、5.へ加え手早く混ぜ完成！

＜かける＞
パスタは表示通り茹でしっかり水を切り、お皿に盛り5.をかけたら完成！

最後に■をかけて♪
7 ◆2018.10.24◆

ベーコンの代わりにウィンナーで♪

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