ねっとり♪ 里芋のゴマ和え☆ アレンジサラダも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の皮をむき、大さじ1位の塩(分量外)をふってもむ。

   

2. 2 鍋にたっぷりの水と1.の里芋を入れ強火にかけ沸騰してきたら中火にし、吹きこぼれに注意しながら約15分(火が通るまで)茹でる。
   
   ザルにあげる。

   

3. 3 ○を混ぜる。

   

4. 4 すりゴマを混ぜる。
   
   ここに里芋を和える。

   

5. 5 お好みで輪切りねぎを乗せて完成！

   

6. 6 ◆こちらもオススメ！
   マヨネーズに4.のゴマダレを少し加え、里芋をスプーンなどで食べやすい大きさに潰しながら混ぜたら完成！
   
   ねっとりサラダですごく美味しいですよ★