水ナスとわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

水ナスとわかめのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
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水ナスは、普通の茄子とまた違った味わいです。

材料(2人分)

  • 味噌 大さじ2弱
  • 350~400cc
  • 粉末かつおだし 1g
  • 粉末昆布出汁 1g
  • 水ナス 1/5個くらい
  • ドライわかめ 小さじ1弱

作り方

  1. 1 小鍋に分量の水と粉末かつおだしと昆布出汁を入れて火にかけます。ドライわかめは水に浸けて戻しておきます。
  2. 2 1の鍋に、ヘタを取って、縦割りにして、薄切りにした水ナスを入れます。なすが煮えたら溶いた味噌を入れます。
  3. 3 戻したワカメは、お椀にそれぞれ入れておき、
    お鍋が再度煮立ったら、火からおろして、お椀に注ぎ入れます。

きっかけ

水ナスがあったので

  • レシピID:1740010564
  • 公開日:2016/07/23
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カテゴリ
なすの味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(4件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2023/09/29 22:35
    水ナスとわかめのお味噌汁
    油揚げと麩も追加して美味しくいただきました!
    ごちそうさまでした☆
  • amnos73
    amnos73
    2023/08/03 05:09
    水ナスとわかめのお味噌汁
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • libre*
    libre*
    2022/07/10 13:25
    水ナスとわかめのお味噌汁
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • tonton22
    tonton22
    2021/08/13 19:16
    水ナスとわかめのお味噌汁
    こんばんは♪
    薄切り茄子で早く火が通ってとっても美味しかったです✨
    ごちそうさまでした(ᵔᴥᵔ)

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