ピリ辛♪ ニラもやしナムル★ レシピ・作り方

ピリ辛♪ ニラもやしナムル★
  • 5分以内
  • 100円以下
こぶた...
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つまみになるシッカリ味のナムルです☆

あと1品欲しい時の節約副菜♪

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • ニラ 約5本-1袋
  • ○ごま油 大さじ2
  • ○ダシダ(なければ中華スープの素) 小さじ1
  • ○砂糖 / おろしニンニク 各小さじ1弱
  • ○塩 1つまみ
  • ○一味唐辛子 約10ふり
  • すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1 ニラは食べやすい大きさに切る。

    鍋に水、塩(分量外)を入れ沸騰したら、もやし、ニラを加え40秒程茹で、ザルに上げておく。
  2. 2 ボールに○を加え混ぜる。

    1.の粗熱が取れたら(火傷しない位の温度になったら)、水気を絞りボールに加え混ぜる。
  3. 3 すりゴマを加えてさっくり混ぜたら完成!
  4. 4 ◆2017.2.3追記◆
    海苔巻きの具にも♪

    ほうれん草や人参など彩りが綺麗な野菜で!
    もやしなど水の出やすい野菜は避けた方がいいです☆
  5. 5 ◆2017.2.13追記◆
    ビビンバの具に♪

    ほうれん草ともやしナムルと人参ナムルで☆

    韓国風わかめスープも一緒に♪
    →レシピID:1740010749

きっかけ

もやしの消費、副菜に♪

おいしくなるコツ

もやしのシャキシャキ食感を残したい場合は、1.で冷水にさらしてもOKです♪ うちは味を染み込ませたいので冷水にはさらさず、ぬるい位で和えます☆

  • レシピID:1740010561
  • 公開日:2016/07/22
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カテゴリ
もやしナムル100円以下の節約料理5分以内の簡単料理韓国風のサラダにら
関連キーワード
韓国 ナムル 簡単 もやし
料理名
もやしナムル
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つくったよレポート(2件)

  • M666
    M666
    2016/12/05 12:59
    ピリ辛♪ ニラもやしナムル★
    簡単にできて、美味しかったです( ^ω^ )
  • 通販大好き5587
    通販大好き5587
    2016/07/26 09:23
    ピリ辛♪ ニラもやしナムル★
    お財布に優しい〜手軽〜美味しい〜
    お酒もすすむ〜(≧∇≦)b OK

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