スパゲッティーかぼちゃグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャを1口サイズに切り水に濡らし耐熱皿へ入れ、ふんわりラップをし500wで約4分チン。
   そのまま使う時まで置いておく。
   
   パスタ用に鍋に△を入れ火に掛けておく。

   

2. 2 フライパンに●を入れ中火にかけ1口サイズに切った鶏肉を加える。
   
   パスタ用鍋が沸騰したらパスタを入れ、指定された茹で時間より1分短く茹でる。

   

3. 3 鶏肉に両面焼き色が付いたら、刻みニンニク、3-5mmにスライスした玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

   

4. 4 弱火にし小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで焦げないように炒める。

   

5. 5 牛乳1カップと○を加え弱火で焦げないように混ぜながら、コンソメを木べらなどで潰す。

   

6. 6 コンソメが溶けたら、残りの牛乳1カップ、醤油を加えトロミがついたらソースは完成！

   

7. 7 パスタ用鍋のパスタ茹で時間3分前に、適当に切ったブロッコリーも加え、2分後全てザルに上げる。

   

8. 8 耐熱皿に、ソースをうっすら敷く。

   

9. 9 その上にパスタ→カボチャ→ソースとブロッコリーを乗せる。

   

10. 10 チーズを乗せて、220-250℃のオーブンでうっすら焦げ目が付くまで約10分焼いたら完成！