＊簡単＊ エノキとえんどうのホットサラダ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スナップえんどう(絹さやでも) 10個
- エノキ 1袋
- ○バター 10g
- ○刻みニンニク(ガーリックパウダーでも) 少々
- ○刻みベーコン(あれば) 1枚
- 塩コショウ 約5ふり
- 醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
フライパンに○を入れ弱火にかけニンニクの香りが立ってきたら、スジを取ったスナップエンドウを加えサッと炒める。
(約2分)
-
2
石づきを取ったエノキを加え中火でサッと炒める。
(約1分)
-
3
塩コショウを加え、フライパンのふちから醤油を回し入れ、炒め合わせたら完成！
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ボンド子2016/05/10 21:24
おつまみにぴったり( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)とっても美味しかったです
レシピへのコメント
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スナップエンドウのサクっとした食感が(*^^)b
簡単！美味しい！早い！ 春の副菜★
付け合わせ♪ お弁当♪ おつまみにも♪