甘夏ピールの食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドライイーストはサフの耐糖タイプを使用しています。

   

2. 2 パンケースに、砂糖、塩、無塩バター、水をいれてから、上に強力粉とドライーストをのせます。
   食パンコースでスタートします。

   

3. 3 焼成前のパンケースはこんな感じになります。

   

4. 4 甘夏ピールは手作りのものを使いました。
   レシピID：1740010238
   冷蔵庫で保存しているものを、１～２ｃｍに切って、具材ブザーが鳴ったら、投入します。

   

5. 5 後は出来上がるまで、放置。出来上がったら、すぐに出して、金網などにのせて、冷まします。
   卵もミルクもバターも使っていないからなのか、きめが荒いですが、もっちりと美味しいです。