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エリンギとニンジンのソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • エリンギ

    1本

  • 冷凍ほうれん草

    半カップ

  • ニンジン(小)

    1本

  • オリーブオイルまたはグレープシードオイル

    小さじ1弱

  • 醤油

    こさじ1~2

  • 酒みりん

    こさじ1

  • きび糖

    小さじ半分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エリンギとニンジンのソテー
  • 100円以下

色合いがきれいなのでお弁当にも。

作り方

  • 1

    エリンギは、縦横半分に切ってから薄切りにします。ニンジンも皮を引いてから、エリンギと同じくらいの大きさに切ります。

  • 2

    にんじんは、レンジで蓋をして2分くらい下茹でします。

  • 3

    フライパンにオイルをいれて、ニンジン、エリンギ、ほうれん草を炒めます。
    醤油、酒ミリン、キビ糖をいれて、混ぜます。

  • 4

    出来上がりです。

きっかけ

冷めてもおいしい野菜炒めです。

レシピID: 1740010240

公開日:2016.04.13

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関連情報

料理名
エリンギのソテー
料理用途
普段の料理

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