大豆ミートのオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 2~3個
- オリーブオイル≪卵焼き用≫ こさじ1弱
- 大豆ミートのそぼろ カップ1くらい
- 冷凍玉ねぎ炒め 2ピース
- オリーブオイル≪そぼろ玉ねぎを炒める用 こさじ１～
- ケチャップ おおさじ４～
- ブラックペッパー 数振り
作り方
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1
のっけご飯を作った時に
レシピID：1740010225
たくさん出来たので、オムレツにしてみました。
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2
冷凍のみじん切り炒め玉ねぎを使いました。1ピースおおさじ２くらいです。大豆ミートと糸蒟蒻のそぼろと玉ねぎを、オイルを入れたフライパンに入れて、
さっと炒めます。
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3
お皿に２の具材をのせておき、別フライパンにオイルを塗って、溶いた卵を流しれ、固まりかけたら、上からふわっとのせて、周りから、折りこむように卵を調えます。
-
4
上から、ケチャップとペッパーをかけます。
ケチャップと濃い口ソースを混ぜて、デミソースのようにしてかけても美味しいです。
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- カテゴリ
- 大豆ミート
- 料理名
- 大豆ミートのオムレツ
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被せるだけの簡単オムレツです。