*トースターで簡単* 焼き油揚げ☆なめたけおろし♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 油揚げ(お好きなだけ) 2枚
- しいたけ(お好きなだけ) 2枚
- ○大根おろし(約2cm分) 大さじ4
- ○なめたけ
- →レシピID:1740010202 大さじ4
- ○ラー油 1まわし
作り方
-
1
油揚げは、キッチンペーパーに挟み両手でギュッとし余分な油を取りアルミホイルに乗せトースターへ!
8分セット!
椎茸は湿らせたペーパーでふき、軸を取る。 -
2
○を混ぜ合わせておく。
(大根おろしはザルなどで軽く水を切る。)
残り時間4-5分で、油揚げをひっくり返し、椎茸は軸がついていた方を上にしトースターへ! -
3
チーン!
取り出したら、お皿になめたけおろしと盛り完成!
◆椎茸の軸は捨てずに、お味噌汁などに入れ美味しく食べられます♪
きっかけ
美味しそうな油揚げを購入したので、素材の味を生かした食べ方をしたいと思い、シンプルに焼きました♪ 献立はこちら↓ http://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-197.html
おいしくなるコツ
椎茸はアルミホイルなしにしていますが、気になる方はアルミホイルに乗せ少々長めの時間チンして下さい! 椎茸は軸が付いていた方からエキス?が出るので上向きに。ひっくり返さない! 和える場合は大根おろしの汁をしっかり切る。
- レシピID:1740010223
- 公開日:2016/03/28
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トースターで焼くだけ8分で完成!
油揚げを割って和えても★
油揚げがパリパリでおつまみにもピッタリ!
シンプルに生姜醤油でも★