＊①工夫で＊ パリっと餃子の焼き方☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
片栗粉を皿に出し、餃子の側面にポンポンとつけていく。
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2
フライパンに油を熱し、一旦火を止め油の上に餃子を並べる。
水をレンジでチンする。
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3
再度中火に掛けジュージューしてきたら、温めたチンチンのお湯を一気に入れ蓋をする。
お湯の量は餃子の1/4浸かる位。
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4
お湯が無くなり音がパチパチしてきたら、フライパンのふちからごま油を回し入れ、餃子の側面に油を行き渡らせる。
お好みの焼き色になるまで焼いたらフライ返しで取り出し、完成！
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5
うちは両面焼き♪
これはお好みで★
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関連情報
- 料理名
- 餃子の焼き方
こぶた...
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ぽのぽ2023/03/14 21:44
ちょっと焦がしてしまいましたが、カリッと焼けて美味しかったです♪有難うございます！ -
o☆shin2021/11/18 11:40
今日は最高の焼き加減でした＼(^o^)／♪ -
ずぼらった2020/04/23 13:25
お店のようにやけました！ -
johnny_bean2018/12/26 18:33
始めは順調だった、始めは…後半欲を出し師匠のように両面焼きに挑戦したらアイヤー、びりっと。でもでもカリリとおいしくできました。冷ビに合いますドウモゴチソ様！
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簡単な１工夫で、いつでもパリっと餃子★
焼きシュウマイにも！