かぼちゃとがんも煮☆ 優しい味♪ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- かぼちゃ 大1/8
- がんもどき 小8個
- ○だし汁(水+和風顆粒だし小1.5) 150cc
- ○酒 / みりん 大さじ2
- ○醤油 大さじ1.5
- 〇三温糖or砂糖 大さじ1
作り方
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1
がんもどきは熱湯にくぐらせ油抜きし、かぼちゃは一口大に切る。
-
2
鍋に○を入れ、がんもどきとかぼちゃ(皮目を下にして)も加え、蓋をし中火に掛ける。
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3
沸騰したら蓋をしたまま弱火にし約10分。
煮汁が1/3位になり、かぼちゃに火が通ったか完成！
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さくら金平糖2022/07/11 09:34
上品なお味付けでとても美味しかったです。
また作ります！ -
johnny_bean2021/11/03 09:44
半額もどきの辺りに親近感覚えちゃいましたwこちらもギリなそれでっ！どちらも思ったよりも早煮え早染みですよねおかげさまでエヘンできちゃったよ優しい小鉢をドモゴチ様 -
ddtom0165642019/06/15 21:37
がんもとかぼちゃ合いますね!
冷蔵庫に残ってた大根とごぼうも入れてみました〜 -
じーえむ。2018/10/11 19:26
甘〜いかぼちゃとジューシーながんもが美味しい煮物でした(o^^o)♡
レシピへのコメント
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かぼちゃの甘味とがんもどきの旨味を生かすため薄味に仕上げました★
作り置きに最適♪