フライパン1つ＊カロリーカット＊ ナス焼きびたし☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 小2本
- こんにゃく 手あみこんにゃく↓ 1/2袋
- レシピID：1740010196
- サラダ油 大さじ3
- ○酒 / みりん 各大さじ1
- ○水 / めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1
- 鰹節(お好みで) 1パック
作り方
-
1
ナスのヘタを取り、縦横半分に切り、格子状の切り込みを入れ、塩水に約5分浸け水気をふき取る。
コンニャクは手あみし(レシピID：1740010196)
あく抜きする。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、ナスを皮面から焼き焼き色がついたらひっくり返し、半分のスペースにコンニャクも入れ炒める。
ナスの両面に焼き色が付いたら、残った油をふき取り○を加える。
-
3
煮汁が半分位になったら、1度冷まし、お好みで鰹節を乗せ完成！
作り置きに最適です♪
-
4
◆献立はこちら↓
http://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-159.html
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- 料理名
- ナスの焼き浸し
こぶた...
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フライパンで簡単！
揚げるのではなく焼いてカロリーカット♪
形も崩れにくい！
作り置きに最適♪