マスタード・ドレッシング レシピ・作り方

マスタード・ドレッシング
  • 5分以内
  • 300円前後
じゅんたのたび
じゅんたのたび
サラダや蒸豚に合うソース状のドレッシング

材料(4~6人分)

  • 粒マスタード(粒の少ないもの) 大さじ4
  • レモン汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ5
  • 1つまみ
  • 粗引きブラックペッパー 1つまみ

作り方

  1. 1 全ての材料をボールに入れて撹拌するだけで出来上がり

きっかけ

フレンチレストランで作っているのをみて再現してみました(その時は粒の無いフレンチマスタードでした)

おいしくなるコツ

全ての材料の量は適当に変えてみるとイロイロ変化して面白いと思います レモン汁を使いましたが、お酢や果実酢、他の柑橘類でも大丈夫です。 いろいろ試してみてください

  • レシピID:1740010102
  • 公開日:2016/02/17
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カテゴリ
フレンチドレッシングその他のドレッシング
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フレンチ 簡単 サラダに合う 料理のソースでも
料理名
マスタード味のドレッシング
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