きゅうりの甘酢生姜和え レシピ・作り方

きゅうりの甘酢生姜和え
  • 約10分
  • 100円以下
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さっぱり甘酸っぱくておいしいです

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • ひとつまみ
  • 生姜甘酢漬け(市販品) 7~8枚
  • 生姜甘酢漬けの汁 おおさじ3くらい
  • ちりめんじゃこ ひとつまみ
  • 薄口醤油 TSP1

作り方

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落として、包丁の背でいぼをこそげてからスライサ―などで薄くスライスします。
    きゅうりに塩を振り混ぜておきます。
  2. 2 甘酢しょうがは細切りにしておきます。
    (ちりめんじゃこは、レンジで
    20秒位かけるかフライパンでさっと乾煎りすると香ばしさが出ます)
  3. 3 きゅうりに生姜とちりめんじゃこを混ぜて、生姜の漬け汁【美味しい甘酢です】を大さじ3くらいと薄口醤油を入れて混ぜ合わせます。

きっかけ

生姜の甘酢漬けは、気に入りのものをコープで買っているので 利用したくて作りました。

  • レシピID:1740009673
  • 公開日:2015/07/14
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カテゴリ
きゅうりきゅうりの酢の物
料理名
きゅうりの甘酢しょうが和え
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つくったよレポート(6件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/08/01 09:43
    きゅうりの甘酢生姜和え
    7月はありがとうございました♡
    暑いので気をつけてお過ごしください(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2023/06/07 20:57
    きゅうりの甘酢生姜和え
    こんばんは。つくレポ有難うございました。おつまみに。美味しくできました。
  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2023/06/06 13:15
    きゅうりの甘酢生姜和え
    味付け参考にしてつくりました✿とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/05/04 17:32
    きゅうりの甘酢生姜和え
    こんばんは✨夕飯に、きゅうりの甘酢しょうが和え作りました☘️おいしそうで、いただくの楽しみです♪
    素敵なレシピ、ありがとうございます(*´∇`)ノ

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