厚揚げの味噌納豆チーズ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは、熱湯をかけて軽く油抜きし、表面に1.5cmほどの格子状の切り目を入れます。（完全に下まで切ってしまわない。）
2. 2 みりんでのばしたお味噌を、①の厚揚げの表面に塗り付けます。
3. 3 添付のタレなどを混ぜた納豆を、②の上に平らになるように受け皿などにのせます。納豆は１パックで二つ分作れます。
4. 4 ③をオーブンで１５０℃、７〜８分焼きます。
5. 5 ③を一旦取り出し、チーズ（ピザチーズ）を上にのせ、更に３分ほど、チーズが溶けるまで焼きます。
6. 6 ＜注意＞スライスチーズをそのまま載せると、冷めた時にチーズが固まって切り分けにくくなるので、細切りにした方がいいです。
7. 7 お皿に盛りつけてから、おかかを全体にのせ、ねぎ等をトッピングしてできあがり。アツアツをどうぞ。

   

8. 8 もし面倒だったら、④と⑤の工程を混ぜて、最初からチーズを載せて焼いてしまっても構いません♪