厚揚げの甘辛おろし煮 レシピ・作り方

厚揚げの甘辛おろし煮
  • 約15分
  • 300円前後
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厚揚げを甘辛く煮て、大根おろしを絡めているので、
あっさり風味です

材料(2人分)

作り方

  1. 1 熱湯を作って、厚揚げをいれてしばらく煮て、油を抜いて、取り出します。
    生姜は皮をむいて、すりおろします。
  2. 2 1の厚揚げをとりだして、醤油と砂糖とひたひたより少な目のお水(100ccくらい~)をいれて煮ます。
  3. 3 大根は皮をむいて、すりおろし、
    2の煮あがり際に、上に乗せて、お汁をかけます。
  4. 4 うつわに盛って、生姜を盛ります。

きっかけ

厚揚げと大根おろしは相性がいいと思うので

  • レシピID:1740009476
  • 公開日:2015/03/14
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げ煮 おろし生姜添え
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