大根と油揚げのきんぴら風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根はおろしにした残りの先の細いところを使います。
合わせて半本分くらいです。 -
2
大根葉拍子切りに切って、できれば、ざるに入れてしばらく置いてから炒めるといいです。
油揚げも短冊に細く切ります。 -
3
フライパンにマヨネーズを入れて、大根と油揚げを入れて、炒めます。中火でしっかり火をとしてから、砂糖をまぶして醤油を回しかけて、少し焦げ目がついたところで火を止めます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のきんぴら風
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